В прошлом году урожай ячменя в Сибирском федеральном округе показал отличные результаты, составив 2,4 миллиона тонн, что на 400 тысяч тонн больше по сравнению с предыдущим годом. Специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» проанализировали 47 % собранного урожая и отметили заметное улучшение качественных характеристик. Доля высококачественного ячменя первого класса достигла 41,3 %, что на 10,4 % выше, чем в 2023 году, составив свыше 1 миллиона тонн. Вторичному классу соответствует 29 %, а третьему — 28,7 %.
Урожайность возросла до 20,5 центнеров с гектара, по сравнению с 17,5 центнерами в 2023 году. Наибольшие объемы сбора были отмечены в Омской области (700 тысяч тонн) и Алтайском крае (500 тысяч тонн). В Алтайском крае валовой сбор ячменя составил 436 тысяч тонн, что является значительным увеличением по сравнению с предыдущим годом, хотя показатели остаются в пределах средних значений.
Качественные характеристики урожая варьировались: 21,2% собранного зерна соответствовало первому классу (105 тысяч тонн), 17,9% — второму, а 60,9% — третьему. Следует отметить, что доля зерна первого и второго классов увеличилась по сравнению с 2023 годом, в то время как доля третьего класса снизилась.
Что касается сибирской гречихи, то в этом году ее урожай составил 776 тысяч тонн с урожайностью 11,1 центнера с гектара. Алтайский край остаётся ведущим производителем этой культуры, предоставляя более половины всех объемов производства в России и 85% в Сибири. Площадь посевов в регионе составила 620 тысяч гектаров, а валовой сбор достиг 661 тысячи тонн. По данным анализа, объем гречихи первого класса составил 338 тысяч тонн, второго — 176 тысяч тонн, что дало долю высококачественного зерна первого класса на уровне 43,6 процентов.
