Торговая сеть "Виват" займется заморозкой хлеба

24 июня 2008, 12:10
Владелец торговой сети "НормаН-Виват" Вадим Юсупов намерен реализовать проект по продаже замороженного хлеба. Как сообщает еженедельник "Бизнес-класс", сейчас компания ведет переговоры с четырьмя производителями хлеба из Москвы, Санкт-Петербурга и Новосибирска. Эти структуры производят хлебные полуфабрикаты, которые в состоянии заморозки могут храниться до полугода. В результате торговая сеть, оборудованная специальной печью, получает возможность продавать потребителю горячий хлеб. При этом сокращается объем издержек на логистические работы: замороженный хлеб можно приобрести сразу большой партией, оставив на хранение в холодильнике, тогда как традиционные сорта хлеба, обладающие коротким сроком годности, приходится завозить в торговые точки ежедневно.

Yarmarka

Также в разделе:

Новосибирская область: Как спасти сибирских аграриев от банкротства...

Новосибирская область готова поставить в КНР и Монголию до 200 тыс. тонн зерна...

Новосибирские фермеры показали, как в регионе гниет непроданное зерно...

Колбасу из рыси и глухаря продают на выставке InterFood в Новосибирске...

Новосибирское заксобрание потребует срочных мер по спасению производителей зерна...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: